Diciembre el mes donde es inevitable disfrutar de platos tradicionales como la lechona, los buñuelos, la natilla, el sancocho, los panes y galletas de navidad y por supuesto los tamales.
Festival del Tamal en Barrancabermeja
En Colombia se conocen diferentes versiones de este plato según la región; entre los más populares está tolimense que lleva huevo cocido, cerdo, pollo, y zanahoria, está el santandereano que se caracteriza por su abundante relleno y por su forma rectangular, el santafereño que lleva longaniza y cerdo, el antioqueño o el pastel costeño, sin embargo todo pese a tener preparaciones diferentes es uno de los platos que mas se comen en en país, y es que el tamal pega a cualquier hora.
Por eso en Barrancabermeja llega un día especial donde la ciudadanía tendrá la oportunidad de probar deliciosos tamales de diferentes sabores.
El Festival del Tamal, se llevará a cabo el sábado 18 y domingo 19 de diciembre en el barrio Isla del Zapato, de 7:00 de la mañana a 8:00 de la noche, donde estarán 16 tamaleros ofreciendo sus productos: tamales tolimenses, santandereanos, de pollo, carne, mixto, pescado, cerdo, y hasta vegetarianos se ofrecerán a los comensales.
Esta es la sexta versión del Festival que tiene como meta llegar a vender 6.000 tamales; por eso los cocineros invitan a toda la comunidad a participar del evento gastronómico en el barrio Isla del Zapato; y como hay tamales para todos, los que no puedan asistir pueden comunicarse al 320 8671117 para hacer su pedido.
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¿Y si este fin de semana desayunamos tamal? 😋
Llega el Festival Gastronómico del Tamal y trae los más deliciosos y novedosos, así que si se te antoja un auténtico desayuno navideño, esta es la mejor opción. pic.twitter.com/L0IkrRPllz
— Alcaldía distrital de Barrancabermeja (@alcaldiabarranc) December 16, 2021
