Desde el día 18 de agosto, los barranqueños y visitantes podrán disfrutar de una actividad que incluye la muestra gastronomía de las 22 colonias representativas de varias regiones del país que tienen presencia en la ciudad.
En este espacio se mostraran platos de la región, en los cuales los exponentes mostraran lo mejor de lugar participante: “Vamos a ofrecer 48 platos típicos de nuestra región como el cabro, el mote de queso, el bocachico, el mondongo, la viuda de pescado, la pepitoria y el sancocho de carne y pollo”, menciono Dailing Ivonne Cortés Quintero, secretaria de Desarrollo Económico y Social.
La actividad se desarrollará detrás de la plazoleta Cacique Pipatón donde tradicionalmente y cada año se realiza este encuentro de culturas, incentivando la labor de los cocineros tradicionales que, con su aporte cultural, comenzará a partir de las 10:00 de la mañana y terminará a las 8:00 de la noche.
Los visitantes además de deleitarse con los platos típicos podrán gozar de las muestras musicales locales y del cantante y acordeonero Miguel Durán Junior, artista de talla nacional con un repertorio de canciones exitosas entre las que se cuenta ‘La camisa rayá’.
